越前そばの里は、○○○○○○町の○○○○○○○○○○のお店です。

野菜たっぷり！そば米雑炊LINE

 ＜材料＞
そば米　約80ｇ
押し麦　少量
ねぎ
かぼちゃ
白菜
ブロッコリー
　※野菜はお好みのものをお好きなだけご用意ください
＜作り方＞
１）そば米をぬるま湯に20分ほどつけた後、さっと茹でて炊飯器で炊きます。お好みで押し麦などを足しても美味しいです。

２）そば米を炊いている間に、土鍋で野菜を煮ておきます。

　鰹だしと塩でシンプルに味つけをします。

３）炊き上がったそば米を土鍋に入れて混ぜ合わせます。

４）仕上げにブロッコリーで彩りを加えてできあがり。